Wein­kon­ver­sa­ti­ons­abend mit Walter Langenberger

Diese Abende runden das letzt­jäh­rige Thema „Ein Jahr im Wein­berg“ ab und berichten
über die Möglich­keiten des Winzers, auf Qualität und Geschmack Einfluss zu nehmen.
Spon­tan­gä­rung oder Einsatz von Rein­zucht­hefen, Holz­ausbau, Fass­ausbau und
Hefelage­rung sind einige dieser Themen. Aber auch Halt­bar­keit und Quali­täten der
abge­füllten Weine kommen zur Sprache.
Ein wich­tiges Thema wird zudem das neue Deut­sche Wein­ge­setz sein, denn der Jahrgang
2025 wird der letzte seiner Art sein. Ab dem Folge­jahr­gang sind Winzer verpflichtet sich
ausschließ­lich unter Einhal­tung der neuen Bestim­mungen zu produzieren.

Teil­neh­mer­bei­trag:

20,–€ für Mitglieder des Offenen Wohn­zim­mers 24,–€ für Nicht-Mitglieder

Eine Anmel­dung ist erfor­der­lich. Anmel­dungen bitte per Mail an Walter Langen­berger: wwla2318@​web.​de.

Über­wei­sungen bitte an Offenes Wohn­zimmer IBAN DE86 5519 0000 0922 6190 10