
Weinkonversationsabend: Das Jahr im Weinkeller
Weinkonversationsabend mit Walter Langenberger Diese Abende runden das letztjährige Thema "Ein Jahr im Weinberg" ab und berichten über die Möglichkeiten des Winzers, auf Qualität und Geschmack Einfluss zu nehmen. Spontangärung oder Einsatz von Reinzuchthefen, Holzausbau, Fassausbau und Hefelagerung sind einige […]

